築地市場的一天
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發行年月
2017-12
簡介
介紹築地市場不為人知的日常。每天交易量高達1700噸,超過3萬名專業人士參與其中,漁夫、大盤商、中盤商、餐廳老闆,構成複雜的人際網,尋求全世界品質最好的海鮮。展現職人精神。